網紅的藏寶箱香煎松阪豬溫沙拉
宥宥廚房小料理🐯
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今天溫沙拉主食材是用
有著爽脆口感的松阪豬肉,
更能吃的營養飽足,
順便預告一下,明天料理
也是松阪豬肉,要來做個炊飯版本。
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料理做法🍳
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下一匙油,油鍋熱後,松阪豬下鍋,
雙面表面煎至微焦,起鍋,備料。
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水煮沸騰,玉米筍先下鍋,
煮約3~4分鐘。
(一開始切菜備料時,就開始煮水)
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再下花椰菜,花椰菜變深綠色後,
玉米筍一並起鍋,瀝乾水份。
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炒鍋開火,利用煎松阪豬產生的油脂,
蕃茄下鍋稍微拌炒後。
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加入花椰菜,玉米筍,些許鹽巴,
拌炒均勻,
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起鍋,松阪豬裝盤,灑上黑胡椒粒
完成。
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